Нейробіологи представили нові докази того, що кава, чай (у меншій мірі) і шоколад сприяють оздоровленню мозку і роблять його більш гнучким. У 2019 році було презентовано кілька дивовижних наукових досліджень, які справді варті того, щоб про них знати.
Для початку, опубліковані в січні в журналі Neurochemical Research результати спільного дослідження Національного інституту старіння та Університету Джонса Хопкінса. Вчені, зокрема, прийшли до висновку, що органічні сполуки метилксантинів в чаї, кава і чорний шоколад (какао) «впливають на активність нейронних мереж, сприяють стабільній когнітивної діяльності та захищають нейрони від дисфункції і загибелі внаслідок інсульту, хвороби Альцгеймера і Паркінсона».
В ході того ж дослідження було виявлено, що ксантинові похідні (хімічні речовини, що виробляються при вступі в мозок кофеїну) «можуть благотворно позначатися на роботі мозку».
По-друге, результати мета-аналізу 11 досліджень впливу кави на здоров'я мозку, опубліковані у Всесвітньому журналу хірургічної онкології, показали, що кава, какао, чай знижують ризик розвитку не тільки хвороби Альцгеймера, але і раку мозку.
Нарешті, революційний дослідження університету Okayama в Японії «показало, що компоненти кави CA і CGA підсилюють антиоксидантні властивості гліальних клітин і запобігають викликану впливом ротенона дегенерації нейронів як в самому мозку, так і в сплетінні Ауербаха».
Якщо простіше: кофеїн робить ваш мозок більш гнучким і стійким.
А головний висновок: якщо ви хочете зберегти нормальну роботу мозку, то не варто відмовлятися від вживання кави, чаю і какао.
В яких дозах?
Дослідження показали, що денна доза кави може становити 6-8 чашок, причому бажано до 2 годин дня, щоб не перешкодити нічного сну.
Якщо це здається вам занадто багато, замініть 1-2 чашки кави 30 грамів чорного шоколаду. Варто відзначити, що пити каву і чай рекомендується без додавання цукру. У будь-якому випадку, ви відмінно заряджайте свій мозок.
Життя прекрасне, чи не так?
Читайте також: Найбільш проста і ефективна техніка, щоб заспокоїтися і зосередитися
